زعفران، آنتی اکسیدان قوی

زعفران حاوی انواع قابل‌توجه ترکیبات گیاهی است که به‌عنوان آنتی‌اکسیدان‌ها عمل می‌کنند. مولکول‌هایی که سلول‌های شما را در مقابل رادیکال‌های آزاد و استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های قابل‌توجه زعفران عبارت‌اند از: کروسین، کروستین، سافرانال و کامپرل.

کروسین و کروستین رنگ‌دانه کاروتینوئید هستند و باعث زردی رنگ زعفران هستند. هر دو ترکیب دارای خواص ضدافسردگی هستند، سلول‌های مغز را در مقابل آسیب‌های پیش‌رونده، التهاب، افت اشتها و کم شدن وزن همانند چای سبز، کمک می‌کنند.

سافرانال موجود در زعفران، طعم و مزه زعفران را متمایز می‌دهد. تحقیقات مشخص می‌کند سافرانال موجود در زعفران به بهبود روحیه، حافظه و توانایی یادگیری شما کمک می‌کند، علاوه بر این می‌توانید سلول‌های مغزی خود را در مقابل استرس اکسیداتیو محافظت کنید. درنهایت، کامفرول که در گلبرگ گل زعفران یافت می‌شود دارای فوایدی همچون نزول التهاب، خواص ضد سرطانی و ضدافسردگی است.

زعفران پویان تولید کننده بالاترین کیفیت زعفران ایرانی آبیاری شده با آب چشمه و بدون استفاده از کود شیمیایی

ثبت سفارش : 09155011699